水曜日は焼き立てパン♪
2018.08.28 UP
当院では毎週水曜日の昼食に焼き立てパンを提供しています。
パン生地の発酵と整形、焼き上げる工程を病棟のパントリーの中で行っています。
発酵が終わり、一回り大きくなったバターロールを・・・
オーブンへ投入！
焼き上がりは・・・
ふっくらこんがりきつね色♪
ばっちりな仕上がりです。
患者さんからは
ここのパンはおいしいねと好評をいただいています。
私たち栄養科は
楽しくおいしく食事を食べることが、リハビリテーションを行う意欲につながってほしいと願っています。
栄養科
