春の山菜にも数々ありますが、この時節に新鮮な香りと春の息吹を感じる食感といえば「山ウド」ですね。

小規模多機能型居宅介護あおばでは、利用者の皆さんで「ウドの酢味噌和え」を料理され、

春の味覚を楽しまれました。

春のパワーを感じ、元気いっぱい過ごしています。