先月より、特定サービスご利用者様と昼食を含めた外出行事に出かけてきました。 今回は、その特別編としてグループホームの一室をお借りして初めて、職員による『ジンギスカン昼食会』を行いました。 ご家庭では当たり前の光景ですが、施設では行事の時くらいしか目の前で調理した食事を召し上がる機会が少ないため、ご利用者様は目の前で熱々に調理されたジンギスカンをふぅーふぅー( ̄~; ̄)と何度も冷ましながら召し上がっていました。初めての試みでしたが、利用者様からご好評の声をたくさんいただけました。次回は、鮭のチャンチャン焼きを行う予定です。(*^ワ^*) |