４月はグルメの旅～香川編～で、「肉うどん・いもたき・柚子デザート」を提供しました！

いつものうどんは、めんつゆベースの汁で提供していますが香川風ということで白だしベースの汁で提供いたしました。
ネギや生姜などの薬味が効いており、いつもとは違った味のうどんを楽しんでいただくことができました♪

「いもたき」は、秋の社日（しゃにち）に土地の神様に新いもを供え、その年の豊作を祈願する西日本の風習が由来とされているようです。
しっかりとした味で柔らかく煮た具材が入っており、利用者様も食べやすい一品となりました。

５月のグルメの旅は、北海道の富良野編でオムカレーを提供予定です！