令和2年1月31日(金)カームヒル5階レストランにて

メニュー・・・・ガトーショコラ・コーヒー・紅茶

霖雨の邑さんとのコラボ企画にて実施

※ガトーショコラは霖雨の邑さんが試行錯誤して製造してくれました。

 事前の試食会ではカームヒル職員があーでもない、こーでもないと練りに練って決めた 商品です。

 実際すごくおいしかったです。試食品もたらふく頂きました。

 

会場もいつもと雰囲気を変え本格的にセッティングしました。

 

 

 

 

 

 

円山ビューが素敵でした

今回のウエイトレスは、霖雨の邑さん利用者2名、カームヒル入居者4名で開店しました。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

とてもキビキビした働きで大人数のお客さんが来ても、うまくさばいておりました。

 

いつもと違った雰囲気と、美味しい洋菓子、美味しい飲み物でお客さんはゆったりとお話をしたり過ごされていました。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

霖雨さんのお菓子販売コーナー

皆さん帰りがけに立ち寄り、購入していました。

クッキーとマドレーヌを袋一杯に買って、笑顔になっておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とても好評だったので第2回目の開催を考え、今から霖雨さんにどんなお菓子を頼もうか検討しております。

ですので目玉商品を検討してまーす。

何かアイデアがあればカームヒルまでご連絡をお願い致します。

 

※編集者より、紅茶よりコーヒーの方がいっぱい注文くるよねと考え準備していましたが、全然そんな事はありませんでした。

以外にもこの年齢の方たちは、洋菓子には紅茶と言う感覚なのだと改めて学びました。

いやー自分だけの経験値等で物事を考えるとダメだなーと実感した瞬間でした。

何事も情報収集、下準備が大事だなぁー