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社会福祉法人 渓仁会 介護老人保健施設 コミュニティホーム八雲

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どら焼き作りに挑戦

[2008.10.29]今日のおやつは『どら焼き』です。みんなで作ってみました。 どら焼き

 10月29日、今日はちょっとしたお菓子作りにチャレンジです。通所(デイケア)ではいつも、午後のメニューとして体操やゲームなどをして、最後におやつとお茶で一服・・・、といった過ごし方をするのですが、今日はゲームなどの変わりにおやつ作りをしました。

  どら焼き

   どら焼き

 あんこは出来ているものを使いましたが、生地は粉から作りました。普段は料理などしない男性も多いようですが、この時ばかりは、積極的に参加して下さった方も多く、中には現役時代はパン職人をされていた方もいて、プロの腕前をふるって頂きました。

  どら焼き  お店で売っているように、『まん丸のフワフワ』とはいきませんが、綺麗なきつね色に焼き上がり、見た目もなかなかです。

   あんこを挟んで完成!しかも味も上々、焼きたてはやっぱり美味しいかったです。どら焼きなんて家では作ったことが無い方がほとんどでしたが、『これなら家でも作れる!』とレシピを持ち帰った方も居ました。とても楽しいおやつタイムでした。

    どら焼き  
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